眼下正值冬小麦收获的季节，我国湖北、湖南、四川、陕西、安徽等地，已经陆续开镰收割。对于老百姓来说，丰收固然快乐，但随之而来的麻烦也不少。刚收割下来的小麦含有大量水分，容易腐烂，不利于储藏，必须经过烘干处理才可以。
　　在过去，老百姓主要使用燃煤、油、柴的方式来烘干粮食，这些烘干方法虽然节能，但弊端也非常明显，燃料燃烧时会产生大量有毒有害的气体、烟尘，不仅会污染环境，对人体健康造成损害，还会影响小麦的品质。因此近几年来，各地农业部门开始推广各种新型烘干设备，以帮助农民朋友解决烘干问题。
　　烘干设备工作时只需要消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，并利用这些空气热量制热，制热效率高达400%，是普通电烘干机的四倍。